髪によい食べ物と栄養素
ワカメや昆布などの海藻類は、昔から「白髪を減らす」「黒く美しい髪を作る」「薄くなったらワカメ」などと言われてきました。その根拠があるのかないのかは別にして、海藻類は、髪の成長を助けるミネラルやビタミン、カロチンが豊富に含まれています。
確かに、これらの栄養素は髪の毛の成長を助けてくれているようですが、これだけを食べれば良いわけではありません。これは食生活の全般にいえることですが、バランスよく食事をする事が一番です。
ここでは髪によい食べ物をご紹介しますが、あくまでも偏った食事をするのでなく、バランスの良い食事を摂ることが、髪だけではなく体の健康もささえてくれるということを忘れないで下さい。
●髪に良い食べ物とは？
髪にはケラチンと呼ばれるたんぱく質が多く含まれています。タンパク質が不足すると、髪が細くなったり、弱って抜けやすくなります。良質のタンパク質を摂取することが育毛には欠かせません。
さきほども触れましたが、ミネラルが豊富な食べ物といえば海藻を思い浮かべますね。海藻にはヨウ素がたっぷり入っていて、甲状腺の働きを高めてくれます。それにより髪の発育も促されます。とくに肉類や魚類のたんぱく質と一緒に摂ると効果的に摂取できます。
また海藻のように「ぬめり」のある食べ物は、髪につやとハリを出してくれます。山芋や納豆、オクラなどもいいでしょう。
ヨウ素だけではなく、亜鉛も髪にはよいといわれています。ヨウ素は緑茶や抹茶、貝類などに含まれる成分で、髪のつやをよくしてくれる効果があります。一方の亜鉛は、たんぱく質の合成に関わる成分で、抜け毛予防や頭皮にとても良いといわれています。
ビタミンEは血行をよくしてくれる働きがあり、頭皮の血行もよくする作用があります。またビタミンAは、肌を健康に、丈夫にしてくれるので頭皮にはとても効果的な成分です。
●髪に良い栄養素と食品
- [たんぱく質]----大豆（納豆・豆腐・豆乳・おからなど）・さかな など
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ビタミン
Ａを多く含む食品]----レバー、にんじん、緑黄色野菜、卵、ミルク、黄色の果物
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ビタミン
Ｂ郡を多く含む食品]----玄米、豚肉、ミルク、レバー、チーズ、大豆、クルミ、卵、ピーナッツ
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ビタミン
Ｅを多く含む食品]----大豆、ナッツ類、葉野菜、植物油、卵
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ミネラル
を多く含む食品]----かき、レバー、いわし、わかさぎ、昆布、わかめ、穀類、豆類
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